オートミールが熱い。

小麦や砂糖や余計な糖質を摂りすぎるとメンタル的にもフィジカル的にも悪化する体質のようだということを昨年辺りから把握したため、朝にパンやコーンフレークを食べるのをやめて、オートミールに変えてみることにした。

血糖値の急上昇にすごく弱い体質で、白米でも食べすぎるとクラっとするのだが、オートミールは血糖値の急上昇を抑える効果があるらしく、朝食をオートミールにした日は調子がいい。
食物繊維と鉄分が摂取でき、ダイエットにもなりそうなので、ぼちぼち続けていきたい。

和風だしでお粥、卵と牛乳でフレンチトースト、卵と中華だしで中華粥、卵とバナナでホットケーキなど、和食に洋食にも中華にもできるのも魅力的。
きょうは米化して納豆ごはん風にしたが、ちょうどいい感じになった。
一番おいしかったのは、カルディで売っているちょっと高い鮭缶と家にあったお茶漬けの素を入れて、鮭茶漬けにしたやつ。これならタンパク質も取れる。

今、家にあるやつは粒が小さめで米っぽさが少ないので、次に買うときはロールドオーツにしたい。