おいしいベトナム料理のお店を見つけた。
最初の日は、汁ビーフンとココナッツチェーと春巻き。激ウマ。特にチェーがうまかった。
きょうは、バインミーを食べたくて来店。
そして「このおいしいお店なら……！」と勇気を出して、追加でアレを頼んでみた。

カエルの肉料理である。
メニュー表に載っていた写真がグロっぽくて、すこし警戒していたが、ベトナムではアヒルと並んで普通に食べられるものらしい。
昔読んでいた少女漫画で、「カエルの肉って、すごくおいしいらしいのよ」というセリフ（うろ覚え）があって、ずっと気になっていた。
いろんな食文化に触れてみたい！という気持ちもあって、注文してみた。

たしかに、鶏肉みたいにさっぱりしていて食べやすい。
スパイスたっぷりで炒めてくれていて、スッと食べられる。おいしい。
ただ、かなり骨が多く、食べづらい。もう少し大きい種類のカエルだったら食べやすいのかなあ、とぼんやり考える。
カエルって、あんなにぐにゃっとしているのに、骨がたくさんあるんだなあ……という謎の気づきを得た。
次に行ったときは、フォーを頼もうか、またバインミーを食べようか。
ベトナム料理の旅は続く。